ACTUALIDAD / POLÍTICA
Le mostramos la lista de fiambres de Alberto y Fabiola para las picadas de los próximos 6 meses
Por Mariana Escalada y Agustín Roncón
¿Quién dijo que hacer las compras es fácil? Con los precios que suben día a día es mejor estar prevenido y si la billetera acompaña, ser previsor y comprar “para guardar”.
A juzgar por el pliego del expediente iniciado desde la Secretaría General de Presidencia, este parece ser el caso de la pareja presidencial, que decidió asegurar las picadas solicitando:
40 piezas de Mortadela con pistacho Campo Austral (3,5kg c/u)
60 kg de Panceta ahumada Calchaqui
90 kg Salame Cagnoli (picado fino y grueso)
100 kg de Jamón cocido Campo Austral
30 kg de Jamón Crudo Premium sin Hueso
30 kg de Muzzarella bocconcino Mozzari
15 kg de Muzzarella burrata premium
200 kg de Muzzarella La Paulina
30 kg de Provoleta parrillera
3 kg de Brie
20 kg de Cheddar
120 kg de Tybo
20 hormas de Gouda
20 hormas de Gruyere
20 hormas de Mar del Plata
120 kg de Sardo Premium
120 kg de Reggianito Premium
120 kg de Parmesano
20 kg de Roquefort
475 kg de papas fritas McCain (corte español, noisette y standard)
12.000 huevos grandes
50 kg de nuggets de pollo
144 kg de dulce de leche
72 litros de leche de almendras sin azúcar
1056 yogur de varios gustos
12 kg de mix congelado de frutos rojos
diversos quesos blandos, cremones, Port Salut, lácteos, manteca y derivados.
¡Toda esta comida fue estimada para 180 días!
En Casa Rosada también
Pero aún hay más, pues al detalle de alimentos para la Residencia Presidencial de Olivos, se agregan renglones para Casa Rosada donde se ordenaron:
105.000 huevos grandes
300 kg de dulce de leche
2.7 toneladas de jamón cocido
80 kg de salame
150 kg de jamón crudo
40 kg de longanizas calabresa
150 kg de panceta ahumada
85 kg de Blue Cheese
1/2 tonelada de Queso Cremoso
100 kg de Fontina
1.8 toneladas de Muzzarella
200 kg de Parmesano
100 kg de Pategrás
1/2 tonelada de Port Salut
20 kg de Provolone
480 kg de Reggianito
480 kg de Sardo
1 tonelada de Tybo
40 kg de Mascarpone
70 kg de pulpa de frambuesa y maracuyá
70 kg de moras y frutillas congelada, etc.
El costo estimado para esta compra supera los $24.000.000. Esto surge de la metodología utilizada en el expediente, catalogado como Licitación Pública, para compras de más de 6.000 módulos, sumado al valor del módulo especificado en el pliego, fijado en $4.000.
Pliego pedido de productos frescos de almacén by ElDisenso.com on Scribd
(EL DISENSO / Foto principal: Fotomontaje)
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